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更多湖南风俗 |
湘菜是我国八大菜系之一,其菜肴风味是鲜辣浓香,在烹调技艺上,以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成,以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种,其中有300多款为闻名遐迩的名菜。
湖南湿润多雨,土壤非常适宜辣椒生长,因而湖南盛产辣椒,辣椒本身具有驱寒祛湿的功效,而且能增进.. |
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更多湖南特产
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| 湖南湘绣具有2000多年历史,为我国四大名绣(湘绣、苏绣、蜀绣、粤绣)之一。产地浏阳的菊花石雕是世界上独一无二罕见的工艺品,花纹天成,质地细致,早在1915年美国巴拿马万国博览会上就获得金牌。澧陵釉下彩瓷器,被誉为“东方艺术的精华”。长沙白沙液是复香型名酒,兼有两种以上主体香的酒。一酒多香,用长沙白沙古井泉水酿制。浏阳烟花爆竹品种繁多,.. |
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